我们首先要知道云母是什么？

云母是一种矿物质，云母因其优良的耐高温、绝缘及化学性能稳定，在现代电子电器工业得到广泛的应用。云母的云母板需求量逐年增加，国内因环境保护、开采成本等综合因素，原主要的云母供应地新疆、内蒙、四川、河南、云南等矿山基本处于停止开采的状态，国内云母主要依赖进口，自2012年至2云母板015年11月，中国进口云母平均每年约以10%左右的速度增长。

我们平时对待食材无非就是炒、炸、蒸等，但云母能炒着吃么？

云母能不能吃，首先我们要知道它是否具有毒性。

云母在中药中主治肌肉无力。伤于风邪而发冷发热，如同身体坐在船上，头晕目眩，具有砌除，风邪，充实五脏，增加生育能力，使眼睛明亮，久服身体轻便灵巧，延长寿命。又名云珠、云华、云英、云液、云云母板砂、磷石，产于山中深谷处。可见古人比我们还要了解云母的特性。

云母是可以吃的，洗净泥云母板土，拣净杂质，捣碎。2.云母：取净云母装入砂罐内，置无烟炉中，烧至红透，取出放凉。《纲目》：古书有言，盐汤煮云母，亦可云母板为粉。又云，云母一斤，盐斗，渍之，铜器中蒸一日，臼中捣成粉。又云，云母一斤，白盐一升同捣细，入重，布袋之，沃令，盐味尽，悬高处风吹，自然成粉。